Gelado Crocante

Para os fãs de pé de moleque, eis uma receita fantástica

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de sorvete de creme
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de pé de moleque triturado
• 1 xícara (chá) de cobertura de caramelo para sorvete 

 

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, polvilhe a gelatina no leite e deixe descansar por 5 minutos;
2. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver;
3. Transfira  para o liquidificador e bata com o sorvete, leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo;
4. Adicione o pé de moleque e misture com uma colher;
5. Coloque em uma fôrma de buraco no meio e leve ao congelador por 2 horas oua até ficar firme;
6. Desenforme, cubra com a cobertura para sorvete sabor caramelo e sirva;
7. Se desejar polvilhe pé de moleque triturado.

Bom Apetite!