Omelete de Legumes

Ingredientes: 

• 5 ovos
• 300g de legumes cozidos variados
• Sal a gosto

Modo de prepraro:

1.  Em uma tigela bata os ovos, até misturar bem as claras e as gemas;
2. Adicione os legumes cozidos, e misture bem;
3. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e adicione a mistura de ovos e legumes;
4. Cozinhe até dourar embaixo;
5. Com o auxílio de uma espátula vire a omelete e doure do outro lado;
6. Retire do fogo, e sirva.

Bom Apetite!