Torta de Bombom

Para quem gosta de doce, mas doce mesmo....

Ingredientes: 

>> Massa

• 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate (160g)
• 1 colher (sopa) de margarina

>> Recheio

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 gemas peneiradas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 8 bombons (de sua preferência) picados

>> Raspas de chocolate ao leite e bombons para decorar

Modo de Preparo:

1. Triture os biscoitos no liquidificador, apertando a tecla pulsar e coloque em uma tigela;
2. Adicione a margarina e mexa com os dedos até obter textura de farofa;
3. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro);
4. Leve ao forno baixo, preaquecido, por 15 minutos;
5. Em uma panela, em fogo médio, dissolva a maisena no leite;
6. Adicione o leite condensado, as gemas e a manteiga e mexa até engrossar;
7. Retire do fogo, deixe esfriar e misture os bombons picados;
8. Despeje sobre a massa;
9. Decore com raspas de chocolate e bombons;
10. Leve ao congelador por 3 horas e sirva.

Bom Apetite!